【筆記】YT史達魯點名7款2026台灣新米

我算是很愛吃白米的人，特別是好吃的米，這幾天有在YT看史達魯的 「吃這個好不好」裡面分享他對各種台灣白米的看法，順手記錄一下

台中200：雜交 #越光米 好吃 樂米穀場 若雪之妍 (接近日本牛奶皇后米)。
高雄148：也好吃 後起之秀。
花26：燉飯專用米。
花蓮27號：媽媽是 台梗16號 爸爸是 #越光米 樂米穀場 雪之光輝。
台梗16號：像 台梗9號 有濃厚的飯香與飯味 但白堊質多。
台農秈23：軟秈 像 梗米 帶有芋香 三光米 芯香米。
台農88號：粒粒分明。
台農74號：香 很香。
台東36號：台東30 (印度香米風格，較大顆) 與台東35(七葉蘭香、爆米花香、水煮玉米香) 雜交，又香又大顆又好吃。
台中194號：親本源 印度 巴斯馬蒂 二林之光 米粒小顆 可用台東36號取代。
桃園7號 : 香米系，史達魯 的偏見 桃園3號比較好吃。
台中秈10號：軟秈，相對好買。

我看了不少他做的分析，個人覺得他真的是有在用心去經營，若大家不嫌棄史達魯，請記得幫他訂閱YT頻道